みなさん、離乳食や赤ちゃんの食事を作ってて、お味噌汁やとろみをつけたお料理がなかなか冷めなくて困ったことはありませんか？
この記事では、たった1分で手早く冷ます方法を紹介します♪
離乳食やお味噌汁の爆速冷まし方
ふかふか一家では、ご飯はいつも自炊してます♪ もちろん赤ちゃんの離乳食も全て手作り。
でも、赤ちゃんや小さい子には熱々のお食事を出しちゃダメ〜！ まだ熱いのが危ないって分からないから、ヤケドしちゃうんですよね。すぐ触ってこぼしちゃうから危ないのなんのって！
でも、お料理しながら赤ちゃん食だけ冷ますのって結構手間がかかりますよね。おかゆもとろみが少しあるので冷めにくいし。毎回ふーふーやってもそう簡単に冷めません。
そこで！
手っ取り早く冷ます方法を考えてみました！ たったの1分で冷めますよ。
そのまま置いといた場合
今回はお味噌汁を作ってみました♪
鍋で沸騰させてカップによそった状態。
あちち！
84度ありました。
このままだと、ベビーがヤケドしちゃいます。
そのまま置くこと13分。
ようやく50度まで冷めました。
カップによそったままだと、そう簡単に冷めませんね。
最速1分の冷まし方！
ボールを2つ用意・片方に水を入れる
お味噌汁をボールに入れて水に浮かす
ボールを揺するか菜箸などで1分かき混ぜましょう♪
たった1分で46度！
たった1分揺すっただけで、46度まで冷めました！！
13分→1分！
爆速〜ヽ(・´∀｀・)ノ
手早く冷まして、使ったボールはさっとゆすいで食器棚へ。手間いらずで簡単です♪ 大急ぎで冷ましたい時に最適！
置くだけ3分の冷まし方
底が広い陶器のお皿を用意
お皿に味噌汁を入れる
このまま3分置いときます。その間に、他の料理を進めましょう♪
3分置くだけで43度に！
たった3分置いといただけで43度まで冷めました！！
13分→3分！
はやい〜(*^○^*)
この方法は料理中に試したい方法。置いとく必要があるので少しだけ気を使います。でも、置いとけばいいので楽々です♪ 急がない時はこちらで！
今回の条件
6月にやってみました。気温25度。
どんな方法でも、真冬なら外気が冷たいので更に冷めやすいと思います♪
今回はお味噌汁で試しましたが、マーボードーフやおかゆでも手早く冷ますことが可能です。
原理
ボール＆水で冷ます方法
水は空気よりも熱を奪いやすい性質を利用しています。
ボール自体も底が広めなので、ボールを通して冷却用の水と接する面積が広い！ それを揺すってかき混ぜる事で、効率よく冷ますことができます♪
底の広いお皿を使う方法
空気との温度差で冷ます原理を利用しています。プラス、お皿も冷たいのでお皿による冷却効果も利用しています。
食材が空気と接する面積を極力増やすことで、熱が空気中に逃げやすくしています。
まとめ
今回の記事は、ネットで調べた方法ではなく自分たちで考えた方法です♪ まぁ、検索すれば冷ます方法はいろいろ出て来ると思うけど、ひとまずうちでやってる方法を紹介しました！
おとめさんも2歳9ヶ月。ボールを2つ使う方法はここ2〜3ヶ月で思い付いた方法です♪ もっと早く気付けば良かったんだけどね！ 最近すごく便利なのでよく使ってます。
離乳食や幼児食がなかなか冷めなくて困った経験のある方は、ぜひ試してみて下さいね〜(*^○^*)
では！
うちでは、このカップのマグが付かない緑色を使ってます♪ リッチェル製で使いやすいですよ。
